Catalogue

Plats cuisinés des terroirs > Plats cuisinés >

Aiguillettes de canard confites

Ingrédients : aiguillettes de canard, graisse de canard.
16.84 €

Gésiers de canard confits

3 / 4 parts. Ingrédients : ésiers de canard confits, graisse de canard, sel, arôme poi...
10.46 €

Saucisses lentilles

Saucisses de Toulouse et lentilles du Berry. Ingrédients : 3 saucisses de Toulouse, len...
8.80 €

Lentilles cuisinées à la Ricaudoise

Fabrication artisanale : Nous utilisons des lentilles vertes pour leur onstuosité, les ...
13.60 €

Saucisses de Toulouse aux lentilles

Tradition du Sud-Ouest, 2/3 parts. Conseil de préparation : pour apprécier cette spécia...
7.90 €

Boeuf d'Aubrac

Cuisiné au Saint-Pourçain rouge. Fabrication artisanale. 2 portions. Conseils : verser ...
9.30 €

Choux farcis d'Auvergne

Fabrication artisanale. 2 portions. Conseils : verser le contenu dans un faitout à l'ai...
8.40 €

Cassoulet de Castelnaudary

Tradition du Sud-Ouest. Conseil de préparation : pour une préparation au four tradition...
4.88 €

Cassoulet Castelnaudary

Tradition du Sud-Ouest. 2 parts. Conseil de préparation : pour une préparation au four ...
19.32 €

Cassoulet au confit de canard (Castel.)

Cassoulet de Castelnaudary. Tradition du Sud-Ouest. Conseil de préparation : pour une p...
44.82 €

Cassoulet confit de canard

Ingrédients : haricots blancs, bouillon cuisiné à la graisse de canard, saucisses de To...
13.46 €

Cassoulet

Fabrication artisanale. Les haricots sont des lingots d'origine française, choisis pour...
8.40 €

Le cassoulet gastronomique

Conseils d'utilisation : ouvrez la boîte et réchauffez-la au bain-marie. Versez lz cont...
16.50 €

Cassoulet + plat

4 parts. Conseils de préparation : au four traditionnel, verser le contenu dans une ter...
22.34 €

Choucroute magret d'oie fumé

Cuisinée aux dés de magret d'oie fumé, à la graisse d'oie et au Riesling. 3 parts. Sugg...
8.20 €

Choucroute garnie au Riesling

Ingrédients : choucroute 56% (chou, sel), charcuterie pur porc (saucisse pur porc, sauc...
9.14 €

Choucroute aux manchons de canard

2 parts : suggestion de préparation : réchauffez le contenu du bocal à feu doux pendant...
11.30 €

Baeckeoffe

2 parts. Suggestion de préparation : réchauffez le contenu du bocal à feu doux pendant ...
14.40 €

Boeuf bourguignon

Recette traditionnelle. Réchauffer à feu doux et servir avec des pommes vapeur. Ingrédi...
15.76 €

Goulache de boeuf

Ingrédients : boeuf 450gr, oignons, crème fraîche, paprika, sel, poivre, aromates.
18.30 €

Pot au feu

Recette traditionnelle. Réchauffer à feu doux et servir avec des pommes vapeur. Ingrédi...
15 €

Carbonnades flamandes

Fabrication artisanale. Suggestion : a réchauffer au four avec un morceau de pain sec t...
18.30 €

Blanquette de veau

Recette traditionnelle. Ingrédienst : veau (40%), sauce : eau, vin blanc, fond de volai...
15.76 €

Poulet basquaise

A la piperade au piment d'espelette. Ingrédients : cuisses de poulet, piperade (tomate,...
14.70 €

Poulet sauce marengo

Fabrication artisanale. Ingrédients : poulet en sauce 450g 75% poulet, sauce vin blanc,...
16 €

Poulet à l'estragon

Fabrication artisanale. Ingrédients : poulet 350g, oignons, crème fraîche, lardons, est...
17.20 €

Rôti de poule à la gelée

Conseil d'utilisation : avant de consommer, conserver plusieurs heures au frais, tranch...
13.10 €

Canard aux olives

2 parts. Ingrédients : manchons de canard 50%, sauce (vin blanc, amidon de maïs, farine...
14.36 €

Sauté de canard aux cèpes

Réchauffer à feu doux, accompagné de pommes vapeur ou sautées. Ingrédients : manchons d...
12.56 €

Canard aux deux agrumes et aux zestes de fruits confits

Conseils pratiques : réchuaffez dans une assiette ou un plat creux filmé pendant 2 minu...
12.90 €

Coq au vin d'Auvergne

Fabrication artisanale. Conseils : verser le contenu dans un faitout, laisser mijoter à...
9.50 €

Potée auvergnate

Fabrication artisanale. Conseils : verser le contenu dans un faitout, faire chauffer à ...
8.30 €

Navarin d'Agneau

Fabrication artisanale. Ingrédients : agneau 450g, sauce : oignons, carottes, navets, t...
18.30 €

Manous de la Lozere

Fabrication artisanale. Conseils : verser le contenu dans une terrine ou une casserole....
5.70 €

Pansettes de veau

Fabrication artisanale. Pour 2 personnes. Conseils de préparation : à la casserole quel...
9.70 €

Pieds de porc désossés et farcis

Fabrication artisanale. Pour 2 personnes. Conseils de préparation : à la casserole : ve...
16.80 €

4 petits pieds et paquets

Fabrication artisanale, 2 à 3 personnes. Conseils de préparation : à la casserole quelq...
14.60 €

Tripoux d'Auvergne

Spécialité régionale. Ingrédients : pansette d'agneau et de veau, vin blanc, sauce toma...
15.30 €

6 petits tripoux d'Auvergne

Fabrication artisanale. Pour 3 personnes. Conseils de préparation : à la casserole quel...
13.60 €

Petits tripoux d'Auvergne au vin blanc

Cuisinés à la façon d'Aurillac. Préparation : micro-onde : 6 minutes. Au four : faire g...
13.90 €

Tripes d'Auvergne

Fabrication artisanale. Conseils : verser le contenu dans une terrine ou une casserole....
7.90 €

Tripes de boeuf

Fabrication artisanale. Ingrédients : tripes de boeuf, jus de cuisson (eau, pied de boe...
15.50 €

Le "Lou Pastis"

Préparation pour tourtière de confit de canard, aux salsifis et aux cèpes. Les conseils...
21.30 €